11月1日上午,学校校长刘忠,党委委员、副校长陈元进、张学河、封家福,党政办、宣传部、审计处、保卫处、后勤处相关负责人一行,检查了学校1、2号食堂的食品安全和卫生情况。
检查一行查看了食材进货点、蔬菜粗加工间、粮油库房、肉食冻库、后厨操作间,对食堂库房食材进货来源、产品质量、食材加工等情况进行了详细检查,要求食堂严把各个质量环节,确保食品安全。同时对食堂环境卫生、用水用电、安全通道以及防鼠防蝇等情况进行了全面、细致检查。
本次检查是为了更好地督促食堂加强食品卫生管理,杜绝食品安全事件发生,切实保障师生的身心健康,让师生“吃得放心、吃得健康”。检查结果,学校食堂总体情况良好,食堂后厨管理规范。检查组与食堂管理人员现场交换意见,对个别问题提出了整改要求。
党委宣传部
图文/编辑:吴鹰
审核:张舸 钟翼